Forum
kan jeg åbne denne tråd + noget andet
0
Test titel - / * ! " # ¤ % & / ( ) =
0
Test 3 marts
0
Test tråd 2 tæller svar
0
Tråd 2 med billedee
1
kan denne tråd tælle svar
2
Test tråd med views
0
Test tråd ikke skjult
1
S: Test 2345
0
Test tråd context pool
3
med billeder
0
Test Artikel
0
test overskrift
0
Tråd med billede
1
test nyhed
2
Test tråd 2 til emails
10
test
0
Test test
2
Hjemmeserver for 2 personer udaftil
6
Internet problemer
7
MOZA Racing og Automobili Lamborghini Squadra Corse bringer Lamborghini DNA'et til sim racing
4
Kommentarer til dette kort?
56
Thomas tester en nyhed
29
Tester billeder
2
Stop Destroying Videogames (EU underskrift indsaml...
83
Husk at nulstille password for at logge ind
0
Dette er en test artikel
0
HJÆLP oplader til bærbar.
10
Minecraft Java Server problemer
1
prosonic tv 55"
4
Køb & Salg
S: Test billeder
0
S: RTX 5090
4
S: Skrig sælges
0
Hol.dk's Uofficielle White/Black liste V3
2067
K: RTX 6090
2
S: Test tråd
0
S: vman bruger
4
S: Dell Monitor G2524H
0
S: Dell Monitor G2524H
0
V: PowerColor AX7990 6GBD5
11
V: b650m, 7600, 32GB D5, 6650xt, 1TB SSD
4
S: Alienware AW2723DF
4
K: intel 12-14 gen bundle, evt pc uden gpu
2
S: Intel 13700K
6
S: Akko 5087B tastatur
7
S: Kingston FURY Beast DDR5-6000 - 64GB
7
S: Asus RT-AX86U
4
V: macbook pro 2016
1
S: Lian Li PC201B + Hotswap trays
2
V: Bundle; X570 mobo, Ryzen 5900X, 32GB Ram(LED)
9
S: R7 5700G, RTX 3060ti, 16GB DDR4, 1TB NVME
4
S: Bundle AM3+ CPU/Bundkort/RAM
2
K: 32 GB DDR4 RAM, 3600 MHz, CL 16
2
B: RTX4070 Ti til RTX4070 Ti
2
S: EVGA 980ti KingPin
9
V: Komplet system 4690K 1070TI
1
S: DVD/VHS brænder
2
K: 2x8gb ddr3 eller lignende
4
K: Hvidt tastatur, evt hvid mus og headset
3
B: 4080 super til 4090
4
Forum
kan jeg åbne denne tråd + noget andet
0
Test titel - / * ! " # ¤ % & / ( ) =
0
Test 3 marts
0
Test tråd 2 tæller svar
0
Tråd 2 med billedee
1
kan denne tråd tælle svar
2
Test tråd med views
0
Test tråd ikke skjult
1
S: Test 2345
0
Test tråd context pool
3
med billeder
0
Test Artikel
0
test overskrift
0
Tråd med billede
1
test nyhed
2
Test tråd 2 til emails
10
test
0
Test test
2
Hjemmeserver for 2 personer udaftil
6
Internet problemer
7
MOZA Racing og Automobili Lamborghini Squadra Corse bringer Lamborghini DNA'et til sim racing
4
Kommentarer til dette kort?
56
Thomas tester en nyhed
29
Tester billeder
2
Stop Destroying Videogames (EU underskrift indsaml...
83
Husk at nulstille password for at logge ind
0
Dette er en test artikel
0
HJÆLP oplader til bærbar.
10
Minecraft Java Server problemer
1
prosonic tv 55"
4
Køb & Salg
S: Test billeder
0
S: RTX 5090
4
S: Skrig sælges
0
Hol.dk's Uofficielle White/Black liste V3
2067
K: RTX 6090
2
S: Test tråd
0
S: vman bruger
4
S: Dell Monitor G2524H
0
S: Dell Monitor G2524H
0
V: PowerColor AX7990 6GBD5
11
V: b650m, 7600, 32GB D5, 6650xt, 1TB SSD
4
S: Alienware AW2723DF
4
K: intel 12-14 gen bundle, evt pc uden gpu
2
S: Intel 13700K
6
S: Akko 5087B tastatur
7
S: Kingston FURY Beast DDR5-6000 - 64GB
7
S: Asus RT-AX86U
4
V: macbook pro 2016
1
S: Lian Li PC201B + Hotswap trays
2
V: Bundle; X570 mobo, Ryzen 5900X, 32GB Ram(LED)
9
S: R7 5700G, RTX 3060ti, 16GB DDR4, 1TB NVME
4
S: Bundle AM3+ CPU/Bundkort/RAM
2
K: 32 GB DDR4 RAM, 3600 MHz, CL 16
2
B: RTX4070 Ti til RTX4070 Ti
2
S: EVGA 980ti KingPin
9
V: Komplet system 4690K 1070TI
1
S: DVD/VHS brænder
2
K: 2x8gb ddr3 eller lignende
4
K: Hvidt tastatur, evt hvid mus og headset
3
B: 4080 super til 4090
4
- Denne tråd er over 6 måneder gammel
Er du sikker på, at du har noget relevant at tilføje?
Tartar mad
Af Luhhuu gæst
Nogen som ved hvilken nation tartar mad stammer fra? Og nogen som kender gode opskrifter?
Til dem som ikk ved hvad det er. Råt hakket oksekød på rugbrød, hakket løg og æggeblommen som det sidste på kødet. Masser og masser af salt og pepper. De hele skal være råt som sagt. Smager så forbandet godt.
Til dem som ikk ved hvad det er. Råt hakket oksekød på rugbrød, hakket løg og æggeblommen som det sidste på kødet. Masser og masser af salt og pepper. De hele skal være råt som sagt. Smager så forbandet godt.
Ho hum.. Ustegt oksekød spiser jeg ikke med mindre jeg selv har slagtet den ko det kommer fra. Hvis du skulle finde en opskrift du vil lave, vil jeg i hvert fald anbefale dig at få fat i noget godt kød - den slags der helst ikke har været på gulvet.
http://www.cooks.com/rec/search/0,1......
http://www.cooks.com/rec/search/0,1......
det sælger herre godt i indien...
tartar er det bedste i hele verden.
nogle der har prøvet grise tartar? eller kylling?
tartar er det bedste i hele verden.
nogle der har prøvet grise tartar? eller kylling?
ps jeg glemte helt at skrive det jeg ville.
jeg har hørt rygter om at det kommer fra frankrig.
jeg har hørt rygter om at det kommer fra frankrig.
0#
Yes tartar mad er sgu godt, men der skal kapers, peberrod, og æggeblomme på :)
Yes tartar mad er sgu godt, men der skal kapers, peberrod, og æggeblomme på :)
Tatar er skrabet råt oksekød. Retten er opkaldt efter det tyrkisk talende folk, tatarerne.
Google er en fantastisk ting;-)
Jens
Google er en fantastisk ting;-)
Jens
#5, du skal være imponerende heldig for at finde tartar kød i brugsen som er skrabet, ofte er det skamhakket, og man kan nok også være heldig at finde rester af svinekød der i hvis ikke de har gidet rengøre hakkeren :)
Kaster du kødet omkring et franskbrød og smider det på panden i meget kort tid, skal bare lige have en fin skorpe og stadigvæk være dejligt rødt inden i, så har du dig en pariser bøf.. selvfølgelig serveret med peberod, kapers, rødbede, rå løg og rå æg.
Kaster du kødet omkring et franskbrød og smider det på panden i meget kort tid, skal bare lige have en fin skorpe og stadigvæk være dejligt rødt inden i, så har du dig en pariser bøf.. selvfølgelig serveret med peberod, kapers, rødbede, rå løg og rå æg.
Ville lige uddybe: Hakkekød har en temmeligt stor overflade, og derfor også ret så stor potentiale for at have mange bakterier.. Med mindre du vil have madforgiftning eller sidde på tønden to dage i træk, vil jeg nok overveje at sørge for at kødet er af god kvalitet - og ikke noget polsk hakkekød som du køber i aldi..
7# HA
jeg har da ofte købt hakkekød fra netto 8% fra tyskland. og der er sku ikke sket nået.
men det er nok fordi min mave er lavet af stål... og ikke svage som andre pensionister, arbejdsløse og vegetarer...
heller skide det ud
end at smide det ud.
jeg har da ofte købt hakkekød fra netto 8% fra tyskland. og der er sku ikke sket nået.
men det er nok fordi min mave er lavet af stål... og ikke svage som andre pensionister, arbejdsløse og vegetarer...
heller skide det ud
end at smide det ud.
sådan pålideligt bevis på at tartar er dansk...
http://www.viking.virkelighed.dk/ma...
scroll lidt ned på siden...
http://www.viking.virkelighed.dk/ma...
scroll lidt ned på siden...
Jeg ville ikke turde spise råt kød og rå æg bare sådan oven på brød, ikk i den verden vi lever i idag :-P. Kan godt være det smager godt, men lyder ikke alt for sundt. :P
Luhhuu
#11
Gæst
30-08-2006 23:30
Jamen slap nu af. Men køber sku ikke noget af dårlig kvalitet. Men finder en stor supermarked med en slagter som ser ok ud. Eller finder desken med hakkekød. Det skal være mellem 2-4 % fedt.
Og alle dem som siger at jamen der er batterie osv. blabla stråt op med det. Hvis du absulut skal blive syg af noget, kan du blive det bare med at spise pizza fra pizzaria eller en pølse fra pølsemanden. Så slap nu af.
Somsagt det smager meget godt. Ikke alle der kan lide smagen dog. Og det ser lidt voldsomt ud. Men man spiser selvfølig ikke en 2kg. råt kød, bare 2 mader hvis man er rigtigt sulten og supplere det med noget andet ved siden af.
Og alle dem som siger at jamen der er batterie osv. blabla stråt op med det. Hvis du absulut skal blive syg af noget, kan du blive det bare med at spise pizza fra pizzaria eller en pølse fra pølsemanden. Så slap nu af.
Somsagt det smager meget godt. Ikke alle der kan lide smagen dog. Og det ser lidt voldsomt ud. Men man spiser selvfølig ikke en 2kg. råt kød, bare 2 mader hvis man er rigtigt sulten og supplere det med noget andet ved siden af.
Lad nu være med at gå ned og købe god gammeldags hakket-oksekød. Det har intet med tatar at gøre.
Som nævnt, skal det være skrabet kød. Det må ikke have været igennem en normal kødhakker..
Som nævnt, skal det være skrabet kød. Det må ikke have været igennem en normal kødhakker..
#12 Det er nu ofte sådan at det fungere ude i verden, supermarkeds slagterne har ikke tid til at stå og skrabe en oksefilet for kødet, i sær ikke ved større bestillinger. Det ryger gennem hakkeren. Kan huske hvor stolt min mor var til en fødselsdag hvor vi skulle have tartar og hun begyndte så at fortælle hvordan de hakkede det mens man ventede så man fik det helt frisk. - Suk.
Vil du have skrabet kød, gå på en restaurant, eller en slagter. Selvfølgelig er der nok også nogle supermarkeds slagtere som skraber, men størstdelen hakker nu engang.
Vil du have skrabet kød, gå på en restaurant, eller en slagter. Selvfølgelig er der nok også nogle supermarkeds slagtere som skraber, men størstdelen hakker nu engang.
Ja ja, jeg ved skam godt det er sådan.. Men jeg forstår ikke folk der køber det. (no offence til din mor. :) )
Syntes det er en skam, at folk køber det og dermed at med til at ødelægge slagter "håndværket".
Jeg er så heldig at have en lokal slagter, som laver tingene mens man ser på. Og der køber jeg ind, når det skal være godt kød.
Dermed ikke sagt jeg ikke køber kød i supermarkeder, det gør jeg skam når det skal være billigt.. Hvilket det tit skal.. :)
Syntes det er en skam, at folk køber det og dermed at med til at ødelægge slagter "håndværket".
Jeg er så heldig at have en lokal slagter, som laver tingene mens man ser på. Og der køber jeg ind, når det skal være godt kød.
Dermed ikke sagt jeg ikke køber kød i supermarkeder, det gør jeg skam når det skal være billigt.. Hvilket det tit skal.. :)
Hvis der er rugbrød med, er det dansk da rugbrød er dansk og Danmark er det eneste sted i verden man kan få 'rugbrød' som vi kender det.
#15 Ok, jeg tror faktisk folk er PISSE ligeglade, her 5 år efter
#16. Jeg er enig med Lau,Henrik.. Jeg tror også folk er PISSE ligeglade, her 5 år efter
#17. Jeg er enig med Janninho93 .. Jeg tror også folk er PISSE ligeglade, her 5 år efter
Og jeg er stærkt uenig med #15, Fordi der er rugbrød med så er det dansk oprindelse?
Muligt at det er danskernes måde at servere tatar på(med æggeblomme, på rugbrød, osv) men oprindelsen er jeg 99,9% sikker på ikke er dansk, mener faktisk den er tyrkisk - Men vil ikke hænges op på dette.
Muligt at det er danskernes måde at servere tatar på(med æggeblomme, på rugbrød, osv) men oprindelsen er jeg 99,9% sikker på ikke er dansk, mener faktisk den er tyrkisk - Men vil ikke hænges op på dette.